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湿热体质的食疗调养
1.湿热体质的饮食调养原则
湿热体质的食疗调养可选用具有清热利湿的食物食用。食物宜清淡,易于消化,常食解毒、健脾、利湿、清火之品,如冬瓜、丝瓜、莴苣、苦瓜、绿豆芽、荠菜、荸荠、马齿苋等。“膏粱之变,足生大丁”即常食膏粱厚味,以至湿热内蕴,从而易患疔疮之病。故在日常饮食中应注意纠正不良的饮食习惯,如忌食辛辣、厚味、甜腻、烟酒等。改变平时高热量、高蛋白高脂肪的膳食结构,多饮多食的饮食习惯。膳食烹制少用烧烤、煎炸、辛辣火锅等方法,少用保健品中温阳益气之品以助热,滋阴养血之品易生湿。同时,也要依据湿热体质的不同类型分别采用食疗调养方法。
不要熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动。适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。
2.湿热体质的食疗调养方案
主食宜选用大麦、小麦、荞麦、粟米、薏苡仁、绿豆、小米、赤小豆、蚕豆等谷类食物,其性味大多偏凉,可清热、除湿健脾。如常食绿豆粥、薏苡仁粥等。因证属湿热为患,故忌食肥甘厚味,以防其助湿生热。宜选用既可清热又可健脾、利湿而不燥的食物,如猪瘦肉、鸭肉、鸽肉、兔肉、鹌鹑等肉食品性质偏凉;田螺、蛏子、蛤蜊、泥鳅、还带等贝类咸寒、清热利湿的食物。还宜选用一些具有清热祛湿作用的蔬菜,如绿豆芽、油菜、苦瓜、莴苣、丝瓜、芹菜、马齿苋、小白菜、芹菜、冬瓜等。水果则宜食用性质偏寒凉,具有清热利湿作用的食物,如荸荠、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。